Skal det være nemt, lækkert og noget som næsten alle kan lide? Ja, så tyer næsten de fleste til en god omgang bolognese; eller blot kødsovs, som mange også kalder det. Vi gør det samme herhjemme, og nu vil jeg gerne byde ind med mit bud på en bolognese. Denne opskrift indeholder lige så mange grøntsager som kød, hvilket giver en god fylde. Vi er to voksne herhjemme (en mand og en kvinde), og når vi laver en portion har vi altid til to dage, og engang i mellem til en frokost portion til den ene af os. Jeg synes dog, at det er svært at bedømme hvor langt portionen vil række for andre familier, da nogle foretrækker meget kød...